О метаболизме
Мы часто думаем, почему одним худеть легко, а мне не получается? Поверьте, далеко не всем удается удержать достигнутые результаты. У каждого человека метаболические процессы происходят по-разному, иными словами обмен веществ у каждого разный. Основными факторами метаболизма являются пол, возраст, наследственность, соотношение мышечной и жировой массы. Причиной замедления обмена веществ может быть заболевания щитовидной железы.
Как ни странно, но все же мы можем влиять на обменные процессы своего организма.
Включите свой метаболизм
Одно из самых распространенных заблуждений — хочешь похудеть, перестань кушать! Ошибочно считать, что голодая мы худеем, ведь обмен веществ замедляется, и организм переходит в режим выживания, и быстро не расходует жировые отложения. Поэтому, хотите похудеть, обязательно ешьте! Но меню должно быть обязательно сбалансированным, и состоять из натуральных продуктов, ускоряющих обмен веществ.
Итак, составляем основу вашего меню
Белок
Организм на переработку тех или иных продуктов требует разное количество энергии.
Белковая пища помогает пищеварительной системе переваривать продукты, поэтому обменные процессы ускоряются.
На извлечения питательных веществ и переваривание пищи организм расходует много энергии. Следовательно, калории сжигаются быстрее. Поэтому, белковая пища помогает худеть и пользы от нее больше.
Особенно много белка в таких продуктах как:
- рыба и морепродукты;
- диетическое мясо курицы или индейки;
- бобовые;
- орехи.
Овощи и фрукты
Организм на переработку углеводов, ведь клетчатка и есть те самые углеводы, затрачивает много энергии. Пищеварительная система работает в усиленном режиме и сжигает при этом много калорий. Отличные источники пищевой клетчатки – овощи и фрукты.
Богатые на углеводы:
- шпинат;
- помидоры;
- капуста (брокколи и цветная);
- апельсины и грейпфруты;
- ягоды такие как: малина, черника и клубника.
Жирные полиненасыщенные кислоты омега-3
Полиненасыщенные жирные кислоты — жизненно необходимые вещества, они регулируют уровень гормона лептина, который влияет на скорость обмена веществ, помогая организму быстро сжигать жир.
К сожалению, организм не производит эти жирные кислоты, поэтому в достаточном количестве они должны поступать в него с пищей.
В свой рацион обязательно включите продукты, богатые жирными кислотами омега-3, особенно их много в:
- рыбе (тунец, треска, форель, лосось, скумбрия и сардина);
- растительных маслах (рапсовое, льняное);
- грецких орехах;
- шпинате.
Кальций
При недостатке кальция организм начинает накапливать жир. Следует заметить, что этот минерал играет очень важную роль в обмене веществ, и помогает избавляться от жировых запасов.
Поэтому в ежедневном меню обязательно должны присутствовать продукты, содержащие много кальция. А именно — сыры и нежирные молочные продукты.
Вода
Недостаток жидкости очень отрицательно сказывается на обмене веществ. На протяжении всего дня обязательно нужно выпивать не меньше восьми стаканов чистой воды, это лучше всего делать в промежутках между приемами пищи.
Чем больше употребляем воды, тем легче организму бороться с жировыми отложениями.
Очень легко свое меню сделать сбалансированным и с правильным размером порций. Для этого нужно оценить суточную потребность в калориях, сделать баланс жиров, белков и углеводов в своем рационе. Следуя главным принципам здорового питания, можно не только ускорить метаболизм, но и гарантировать поступление в организм всех необходимых веществ, исключая при этом те продукты, которые не имеют никакой питательной ценности.
