Домой / Подсказка / Как правильно употреблять грибы
Рекомендации по употреблению грибов

Как правильно употреблять грибы

О грибах очень важно знать хотя бы самые элементарные правила их употребления и сохранения. Ведь отравления грибами происходят довольно-таки часто.

Сегодня тяжело даже поверить, что когда-то в древнем Египте грибы были недоступными для простого народа. Они считались продуктом питания, дарившим бессмертие, и готовились исключительно для фараонов. К счастью эти времена уже давно прошли. Теперь же употреблять их может каждый.

Грибы относятся к калорийным продуктам питания. Они содержат белок и могут заменить собой мясо. Эти продукты способны уменьшить уровень плохого холестерина. А еще грибы имеют уникальную способность — они понижают риск раковых заболеваний.

Рекомендации по хранению и употреблению грибов

Но людям следует помнить, что этот продукт очень быстро портится. Поэтому, как только вы принесли грибы домой, постарайтесь сразу же заняться их переработкой.

Сушеные грибы следует правильно сохранять. Для этого подойдет темное и прохладное место, куда их можно поставить, поместив предварительно в стеклянную банку.

Маринование и консервированные грибы необходимо сохранять в холодильнике.

Очень важно помнить и то, что их дневная норма не должна превышать 200 граммов. Готовить же грибы можно по-разному: варить, жарить, мариновать, тушить, запекать, сушить и т. д. Они прекрасно сочетаются с растительным, оливковым и сливочным маслом, со сметаной и с зеленью.

Но все же, грибы — это пищевой продукт, который очень тяжело переваривается в нашем желудке. Поэтому их не рекомендуется вводить в рацион детям до 6 лет. Вообще, считается, что этот продукт подходит только тем, у кого здоровый желудок.

Всегда необходимо употреблять в пищу только те грибы, в которых вы уверенны. Это поможет избежать отравлений, которые могут иметь даже летальный исход.

Помните, что покупать, вслепую доверяя продавцам (особенно на стихийных рынках), а также употреблять грибы необходимо с умом, тогда вы всегда будете здоровыми.

Смотрите также

Как не бояться вируса гриппа

Как правильно бояться гриппа

Вы согласны провести целый год в постели с температурой, головной болью, кашлем и заложенным носом? …

Добавить комментарий